Catalogo HORECA Presto Chef: Piatti Pronti, Salumi, Formaggi DOP
Presto Chef offre una selezione completa di prodotti per il settore HORECA: piatti pronti, salumi, formaggi DOP, surgelati, pesce, salse, paste secche e articoli no-food.
Ideale per ristoranti, hotel, bar e mense, il nostro assortimento B2B garantisce qualità, praticità e gusto autentico. Esplora ora la nostra offerta per professionisti della ristorazione.
Produzione Presto Chef
Dalla nostra cucina
- arrosto di tacchino alla senape
- bresaola di carne fresca
- porchetta maremma
- roastbeef
- sottofesa di vitello
- pulled pork
- ossobuco di vitellone
Salse in squeezer e vetro
- maionese “Hobby” kg 0,950
Salumi
Salumi stagionati
- bresaola punta d’anca metà sottovuoto
- coppa nostrana corda
- culatello con cotenna (culaccia)
- cuore crudo stagionato
- lardo · guanciale
- pancetta (affumicata, arrotolata, stufata, steccata)
- speck alta qualità sottovuoto
- salame campagnolo · filzetta · Milano
- salame finocchiona IGP
- salamini in treccia (cacciatorini)
- salsiccia Napoli piccante
- spianata piccante · ventricina piccante
Prosciutti stagionati
- crudo Parma (con osso / disossato vari formati)
- crudo nazionale (con osso / disossato vari formati)
- crudo MEC (con osso / disossato vari formati)
Salumi cotti
- cotto (Fioccotto, Meraviglia, Davide, Gold, Praga)
- tacchino cotto arrosto
- würstel grill puro suino 80 g
Affettati in vaschetta ~ 500 g
- bresaola punta d’anca
- mortadella
- porchetta artigianale
- prosciutto cotto
- prosciutto crudo MEC sgrassato
- salame Milano
- ventricina piccante
Formaggi e latticini
Freschi e stagionati
- brie a pasta molle kg 1
- bufala mozzarella campana 125/250 g
- burrata kg 1 (8×125 g)
- burro kg 1
- caprino (vaschetta / porzionato)
- casera valtellina DOP · crescenza
- edamer (intero / affettato) · feta greca 2 kg
Mozzarelle & filate
- filone mozzarella pizza kg 1 · pasta filata dura
- mozzarella vaccina 10 g / 125 g / 250 g
- mozzarella julienne 3 kg
Grattugia & DOP
- mix grattugiato kg 1 · Padano grattugiato kg 1
- gorgonzola DOP · taleggio DOP
- grana a scaglie 500 g · grana retinato 1/16
Pecorini e freschi vari
- pecorino primo sale (naturale, pepe, peperoncino)
- pecorino toscano DOP
- ricotta fresca · ricotta salata da grattugia
- scamorza affumicata · squacquerone · stracciatella
Salse e Sott’olio
Salse in squeezer/vetro
- ketchup · maionese · salsa rosa · senape
- paté di olive nere · pesto alla ligure
- salsa dip Mex · tartara · tonnata
- worcester · barbecue · Tabasco
Monodose
- maionese · ketchup 12 g ×100
- aceto balsamico · olio EVO 5–10 ml ×300
- pepe nero 0,2 g ×1 000 · sale iodato 1 g ×1 000
Verdure sott’olio
- carciofi spicchi · cetrioli · farcitoast
- friarielli · champignon · pomodori secchi
Da cuocere
Paste secche
- formati Barilla sel. oro 1 kg (bucatini … trofie)
- formati catering 5 kg (cellentani … spaghetti)
- mezze penne bio integrali 500 g · tagliatelle uovo 500 g
Risi
- carnaroli 5 kg · Ribe parboiled 5 kg
- integrale · Venere · rosso · Thai basmati
Condimenti & farine
- aceti (balsamico, bianco, crema)
- olio girasole / EVO 5 l · polpa pomodoro 10 kg
- sale fino / grosso · farina 00 · pane grattugiato
Pinsa, pane e piadine
- pinsa (28 cm · 30 cm · 40×60 cm)
- maxi toast · pane tramezzone
- piade (Riccione, farro, integrale)
Pesce
Affumicati & salamoia
- salmone norvegese (kg 1 / 200 g / ritagli 500 g)
- pesce spada affumicato · tonno affumicato
- gamberi Luxus · surimi in salamoia
In olio
- acciughe vaso 720 g
- tonno al naturale 0,8 kg · tonno in oliva 2,4 kg
- tonno in oliva 80 g (96×80 g) · tonno in semi 1,73 kg
Surgelati
Verdure
- bieta, broccoli, carciofi, carotine, cavolini
- cime di rapa, cipolle, fagiolini, melanzane
- misto soffritto, peperoni, piselli, spinaci, zucchine
Paste ripiene & speciali
- agnolotti, tortelloni, cannelloni, cappelli, caramelle
- crespelle, delizie (varie farciture), gnocchi, panzarotti
- pasta lasagne · quadroni · ravioli · spaghetti chitarra
Carni & pesci surgelati
- lonza di maiale · petto di pollo · salmone
Gli indispensabili (no food)
Carta & imballaggi
- alluminio 150 m · carta forno · pellicola
- sacchetti soffietto · pizzi rotondi/rettangolari
Monouso & igiene
- bicchieri termici + coperchi · palette · stuzzicadenti
- salviette, rotoloni, tovaglioli, tovagliette
Vaschette & contenitori
- vaschette 370–750 cc (rettangolari / microonde)
- vaschette ovali 1 500 cc
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